Соковыжималка для твердых овощей и фруктов – полезное устройство, позволяющее готовить сок в любое время года. Витаминные напитки из яблок, груш, моркови, свеклы бодрят, улучшают метаболизм. С помощью кухонного прибора легко приготовить картофельный сок для пациентов, страдающих от язвенной болезни и других проблем с пищеварительным трактом.
Современный аппарат для переработки плодов принесет максимальную пользу, если знать особенности выбора, характеристики устройства, на которые нужно обратить внимание во время покупки. Рейтинг лучших соковыжималок поможет приобрести надежное устройство с богатым потенциалом.
[contents]
Преимущества и недостатки бытового прибора
Многие хозяйки используют бытовой прибор только летом, в сезон заготовки натуральных соков на зиму. В другое время полезное приспособление стоит в кладовой без дела.
Совершенно напрасно! Соковыжималка позволяет зимой, весной, в другие времена года баловать домочадцев витаминными напитками. Если у кого-либо из членов семьи есть гастрит или язва, проблемы с печенью, то за считанные минуты можно извлечь целебный сок из картофеля, чтобы не мучиться с теркой.
Натуральные соки полезны всем, кто следит за весом, взрослым и детям, особенно в зимние холода, когда организму не хватает витаминов. Напиток домашнего приготовления содержит массу ценных компонентов, в отличие от пакетированных соков.
Преимущества:
- можно загружать в лоток-приемник целые фрукты и овощи среднего размера;
- высокая мощность обеспечивает быстрое приготовление напитка;
- не требуется предварительное очищение плодов от кожуры, семечек, хвостиков;
- в соковыжималке можно готовить напиток не только из твердых, но и из мягких фруктов и овощей;
- производители предлагают широкий модельный ряд и бытовые устройства разных ценовых сегментов;
- есть несколько режимов для плодов различной степени твердости;
- многие современные модели создают меньший уровень шума, чем аппараты предыдущих серий;
- функция блокировки повышает уровень безопасности во время приготовления витаминных напитков;
- большинство моделей имеет прочный корпус из нержавеющей стали, что практически исключает риск коррозии, продлевает срок службы;
- потребитель может выбрать соковыжималку большего и меньшего размера для удобного хранения и размещения на кухне.
Какой наполнитель лучше для подушки и как выбрать качественное изделие для сна? У нас есть ответ!
О подключении посудомоечной машины и о критериях выбора техники для дома написано на этой странице.
Недостатки:
- некоторые модели достаточно громоздкие;
- при неправильном выборе соковыжималки возникают неудобства с размещением устройства;
- некоторые аппараты издают громкий звук при переработке фруктов и твердых овощей.
Шнековая
Высокий процент выхода сока, минимальное количество отходов – положительные характеристики этого типа бытовых приборов. Производители предлагают модели с одним и двумя шнеками. Первый вариант более качественно отжимает сок, вторая разновидность также успешно действует при получении сока, но ниже скорость переработки плодово-овощной массы и комфорт применения. Шнековые соковыжималки используют для заготовки натурального сока не только из мягких плодов, но и из зелени, гранатов, винограда.
Центробежная
Основное преимущество центробежной соковыжималки – возможность переработки больших объемом плодов и овощей, в том числе, твердых. Под воздействием центробежной силы жмых прижимается к стенкам центрифуги, попадает в специальный контейнер. Несмотря на высокую скорость переработки овощей и фруктов, процент отходов доходит до половины от объема. Многие хозяйки пропускают жмых через основную часть устройства еще раз, но добиться такой сухости ненужной массы, как у шнековой соковыжималки, невозможно.
[note]На заметку! Для обработки твердых плодов и овощей применяют центробежный тип соковыжималок. Применение устройств высокой мощности позволяет не только без хлопот переработать яблоки, картофель, морковь, репу, груши, но и получить минимальный процент жмыха.[/note]
Какую лучше выбрать для твердых овощей
Мнение экспертов – только бытовой прибор центробежного типа. Несмотря на больший процент отходов, именно эта разновидность соковыжималок хорошо справляется с твердыми видами овощного и фруктового сырья. Одно из преимуществ – возможность помещения целых плодов или нарезанных крупными кусками.
Шнековые соковыжималки удобнее использовать, но этот тип бытовых приборов успешнее справляется с мягкими «наполнителями» и зеленью. Еще один минус – сложно перерабатывать большие объемы натурального сырья. Для приготовления соков в малых объемах лучше покупать шнековые соковыжималки горизонтального типа.
Критерии выбора и полезные опции
При покупке соковыжималки нужно учесть частоту применения. Если домочадцы каждый день пьют натуральный сок, то нужно покупать модель, удобную в обращении, не занимающую много места на кухне. Если бытовой прибор хозяйка использует только в сезон заготовки соков на зиму, то стоит купить центробежный тип аппарата с высокой мощностью для переработки больших объемов натурального сырья.
Основные параметры для выбора соковыжималки:
- тип кухонного устройства;
- мощность;
- скорость вращения центрифуги;
- объем чаши (модель подбирают в зависимости от количества сока для всех членов семьи);
- частоту применения;
- габариты аппарата;
- назначение (для твердых или мягких плодов либо универсальные модели).
Отзывы покупателей и мнение профессионалов – важные моменты при выборе соковыжималки. Если устройство используют часто, важно подумать, где будет стоять аппарат для приготовления полезного напитка.
Полезные опции:
- наличие толкателя для предупреждения травм пальцев при загрузке овощей и фруктов;
- отсекатель пены (встроенная конструкция).
- ножки-присоски для надежного крепления, устойчивого положения прибора, несмотря на вибрацию.
Узнайте о плюсах и минусах настенных инфракрасных обогревателей для поддержания тепла в квартире.
Рецепты кекса в кружке и способы приготовления вкусного десерта описаны на этой странице.
Перейдите по ссылке http://poryadok-v-dome.com/sovety/kuhnya/kak-sterilizovat-banki.html и прочтите о правилах стерилизации банок в микроволновке, в духовке и над паром.
Как пользоваться: инструкция
Принцип работы и правила применения у всех соковыжималок одинаковые:
- вначале нужно внимательно прочитать инструкцию, проверить целостность соединительного шнура, вилки, собрать устройство;
- полезно приготовить емкость для сбора всего объема сока при переработке большого количества фруктов либо овощей при заготовке на зиму, мягкие тряпочки, чтобы вытирать стол от капель сока;
- хозяйка загружает в приемник подготовленное сырье (моет, очень крупные плоды разрезает на две-четыре части), включает бытовой прибор;
- внутри устройства шнек либо центробежная сила измельчает натуральную массу;
- сок постепенно накапливается в специальной емкости, жмых выходит через другое отверстие в контейнер для сбора отходов;
- по необходимости можно переключать скорость. Важно регулировать мощность аппарата: для мягких плодов – более низкая, для твердых – максимальная;
- нужно добавлять плоды, пока в стакане или колбе не наберется необходимое количество витаминного напитка;
- при большом количестве плодовой или овощной массы нужно делать перерыв, чтобы двигатель соковыжималки не перегрелся, особенно при работе на максимальных оборотах;
- выключить электроприбор, разобрать, тщательно вымыть, пока кусочки жмыха и капли сока не засохли, просушить, собрать соковыжималку, поставить на привычное место либо убрать в коробку.
Рейтинг моделей
Для твердых плодов желательно приобрести центробежный тип бытового прибора. Многие известные компании выпускают модели разной мощности с разным набором функций. Большинство экземпляров имеют интересный, стильный дизайн, удобно в эксплуатации, при правильном применении аппараты служат не один год.
Лидеры рынка – компании:
- Bosch,
- Philips,
- Moulinex,Tefal.
Лучшие модели центробежных приборов и рейтинг соковыжималок:
- Philips HR1855/80.
- Moulinex JU350B 39.
- Philips HR1832/02.
- Tefal ZE581B38.
- Russell Hobbs 20366-56 Desire.
- Sencor SJE1006RD.
- Philips HR1922/20.
Мощность популярных бытовых приборов – от 400 до 800 Вт, модели от компании Philips HR1855/80 и HR1922/20 перерабатывают плоды с высокой скоростью при показателях 1200 Вт. Объем чащи для сока – от 0,5 до 3 л.
Цена соковыжималки во многом зависит от мощности. Некоторые профессиональные приборы имеют высокие показатели, но для ежедневного приготовления сока хватит мощности в 700 Вт, для переработки сырья в период заготовки можно выбрать более мощный аппарат от компании Philips. На цену также влияет известность бренда, объем чащи, наличие дополнительных функций. Средняя стоимость центробежных соковыжималок – от 4000 до 7000 рублей. Профессиональные модели стоит дороже – от 9000 до 13000 рублей.
[note]Пакетированные соки содержат меньше ценных компонентов, чем натуральные. Свежеотжатый витаминный продукт полезен для взрослых и детей. Для приготовления напитков из твердых фруктов и овощей лучше всего купить соковыжималку центробежного типа. Важно учесть рекомендации по выбору, изучить технические характеристики, чтобы не переплачивать за слишком высокую мощность и функции, которые вряд ли пригодятся хозяйке.[/note]
Видео — обзор соковыжималок для цитрусовых: универсальные центрифужного (винтового) типа, шнековые и комбинированные приборы, а также полезные рекомендации о том, как выбрать бытовой прибор и какие соки полезны для здоровья:
