Главное особенностью пищевых емкостей из фольги является то, что они подходят для хранения продуктов как в холодильнике, так и при комнатной температуре, более того, они станут незаменимыми помощниками даже во время транспортировки готовых блюд, за счет того, что имеют надежную, герметичную крышку, которая плотно закрывает контейнер и воспрепятствует рассыпанию сыпучих продуктов или даже протечке масла. Алюминиевые пищевые лотки славятся своей способностью сохранять вкус и свежесть продуктов.
Понятие алюминиевой фольги
Алюминиевая фольга представляет собой экологически чистый материал, благодаря которому продукты могут сохраняться в свежем виде, не охлаждаясь. В контейнерах из фольги можно хранить самый различный ассортимент продуктов, вот основные из них:
- Приготовленные салаты.
- Блюда, которые подлежат выносу из ресторана (например, пицца, суши и так далее).
- Конфеты, печенья и иные кондитерские изделия.
- Зелень.
- Полуфабрикаты.
Использование контейнеров из фольги наиболее актуально в заведениях общественного питания, где они выполняют следующие функции:
- Хранят мясную, рыбную и молочную продукцию.
- В них замораживают овощи и фрукты (данные контейнеры способны выдержать любые перепады температур).
- Они служат упаковкой для хлебной продукции.
- В них разогревают блюда в микроволновке.
- Они выполняют функцию лотка для запекания продуктов в духовке.
Плюсы контейнеров из фольги
- Во-первых, данный вид контейнеров не подлежит окислению, так как изготовлен только из качественных, экологически чистых материалов. Как следствие, физические свойства такого контейнера никак не повлияют на вкус хранящихся в нем продуктов.
- Во-вторых, благодаря современных технологиям, поверхность контейнера покрыта специальным слоем, который способствует быстрому охлаждению или разогреванию продуктов. Благодаря этому температура внутри контейнера меняется с течением времени, плавно, благодаря чему еда внутри сохраняет все свои полезные свойства, в том числе запах, вкус и цвет.
- В-третьих, благодаря тому, что такие контейнеры способны выдерживать высокие температуры они пользуются популярностью в частных пекарнях, где на первом месте стоит качество продукта. Хлебобулочные изделия, которые выпеклись в алюминиевом контейнере сохраняют все свои полезные свойства.
- В-четвертых, данный контейнер будет актуален для хранения пищи во время дальней и долгой поездки. Дело в том, что он обладает антибактериальным покрытием, это исключает размножение бактерий даже в том случае, если в контейнере находится жирная или полная влаги пища.
- В-пятых, контейнеры из фольги представляют собой максимально пластичный материал, из-за чего они пользуются спросом у частных производителей тортов и пирожных. Благодаря уникальным формам, которые кондитер может выбирать сам, производятся настоящие кондитерские шедевры.
Несмотря на то, для какой цели вы приобретаете контейнер из фольги, будьте уверены, что он прослужит вам достаточно долго, ведь у него высок срок эксплуатации, и качественно.
