Если вы хотите выращивать свои собственные овощи и фрукты, как вы узнаете, какие садовые семена выбрать? Знаете ли вы, что означают различные названия на латинском и странные садоводческие термины? Данная статья поможет вам разобраться в особенностях. Все что вам остается ппосле – это лишь купить семена в проверенном магазине.
Для начал стоит начать с того, что существует 3 основных типа семян. Это определяются тем, как они были выращены или выведены. Они будут либо с открытым опылением, либо гибридными, либо ГМО. В то время как возможно иметь комбинированное семя, которое является как открытым опылением, так и гибридным семенем, остерегайтесь информации, которая группирует гибриды и ГМО вместе. Они оба созданы человеком, но они очень разные!
Тип семян 1 — Открытое опыление
Открытое опыление означает, что опылители, такие как насекомые, птицы или ветер, распространяют пыльцу, и ваши семена являются результатом этого опыления. Хотя их сложно найти и они дороговаты, открытые опыленные семена могут производить растения, которые выглядят и ведут себя точно так же, как родительское растение. Это называется «истинный тип» — вы всегда будете знать, что вы получите от производства. Если вы выращиваете фамильные сорта, вы будете есть почти ту же самую пищу, которую ели во времена ваших прапрадедов.
Семенной тип 2 — Гибриды
Гибридные семена относятся к двум растениям, намеренно перекрестно опыляемым людьми для создания желаемых качеств-таких как сладкий вкус, высокая урожайность, устойчивость к болезням или теплостойкость. Люди создавали гибриды на протяжении веков, чтобы было легче предсказуемо выращивать пищу, которая вкуснее, обильнее и/или лучше подходит для путешествий или хранения. Многое может пойти не так в саду, и гибриды могут сложить колоду в вашу пользу. Если вы только начинаете выращивать пищу в первый раз, вам могут понадобиться высокоурожайные гибриды, чтобы увеличить ваши шансы на успешный сад. Например, если у вас влажный климат, вы можете купить семена овощей, устойчивые к грибковым заболеваниям. Таким образом, вы можете наслаждаться большим количеством овощей каждый сезон и уменьшить вероятность того, что ваше растение поддастся распространенным грибковым заболеваниям, таким как фитофтороз или пятнистость листьев.
Тип семян 3 — ГМО
ГМО-семена не могут существовать в природе. Они требуют высокотехнологичной лаборатории по сплайсингу генов, где изменяется ДНК самого семени. В то время как гибриды скрещивают два родственных растения, ГМО скрещивают гены из разных царств! Многие ГМО сращивают гены бактерий с генами растений с целью, чтобы эти растения впоследствии можно было опрыскивать токсичными гербицидами без гибели самого растения. Самый популярный из этих гербицидов, глифосат — вероятный канцероген, эндокринный разрушитель… и он также был запатентован как антибиотик. Из-за неопределенности рисков для здоровья, связанных с ГМО, многие домашние садоводы предпочитают выращивать семена без ГМО.
Найдите самые популярные семена овощей и растения для вашего сада. Самые популярные из них: картофель, помидоры, лук, морковь, болгарский перец, салат, брокколи, огурцы, сельдерей, кукуруза и грибы. Откройте для себя все-от листовой зелени до корнеплодов и клубнеплодов.
