Как фарш для котлет сделать гуще?

0
1449

Неудачно купила фарш в заморозке. Когда он оттаял, то оказался очень жидким. Котлеты категорически не получаются — расползаются и при жарке ломаются. Что можно сделать, чтобы довести фарш до нужной консистенции?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Геркуланум – погребенный заживо